Seda seetõttu, et need suurendavad südame-veresoonkonna haiguste või südame-veresoonkonna haiguste tekkeriski. Kuid uuringud näitavad, et liiga palju küllastunud rasvu on teie vajaduste jaoks ebasoovitav. Soovitatav on, et üks kuni vähem kui 10% inimese päevasest kalorite tarbimisest tuleks küllastunud rasvadest. Maksimaalselt on see 400 kalorit päevasest vajalikust kogusest ehk 100 000 kalorit. Ja lipiidid võivad teie välimusele kergemini kaasa aidata. Õlid kuuluvad lipiidide hulka, mida nimetatakse triglütseriidideks.
Uusim pikk tee kunstlike transõlide järkjärgulise kaotamiseni – Kas hitnspin on legitiimne
Siri-Tarino, PW jt, Meta-uuring võimaliku kohorditaseme kohta, milles võrreldi uut seost küllastunud rasvade ja südameprobleemide vahel. Isegi tervislikud road, näiteks kana ja veiseliha, sisaldavad väikeses koguses küllastunud rasvu, kuigi palju vähem kui lihas, parmesani juustus ja jäätises. Et vältida ühe ebameeldiva teema asendamist teisega, on oluline lugeda toitainete kaubamärke.
Mida peaksin sööma küllastunud rasva asemel?
Samuti on lihtne segadusse sattuda, püüdes luua Kas hitnspin on legitiimne toitumisbrändide ja selliste asjade nagu rasvablogide tundmist. Toidukaupade ostlemine on keeruline enne, kui olete eelnevalt toitainete identiteeti näinud. Paljude inimeste jaoks võib hea ketodieet koormata nende maksa või muidu neere.
Polüküllastumata õlide rikkad õlid sisaldavad E-vitamiini antioksüdanti, mis on oluline antioksüdantne toitaine. Monoküllastumata ja polüküllastumata õlid võivad aidata vabaneda halva kolesterooli tasemest vereringes, võrreldes küllastunud rasvadega, mis võib vähendada südame-veresoonkonna haiguste ja südameseiskumise riski. Küllastumata rasvu sisaldavate toitude asendamine vähendab ka südameprobleemide riski. See võiasendus koosneb peaaegu täielikult küllastumata õlidest, mistõttu on see asendaja pärast küpsetamist.
Meetod glükoosiisu vastu võitlemiseks
„Sobivad rasvad suurendavad lipiidide hulka, eemaldavad helluse ja võivad isu tasakaalustada,“ ütles Perez. „Madala rasvasisaldusega“ mõiste on palju vananenud tänu tänapäevastele faktidele, mis näitavad, et rasva tüüp on palju olulisem kui lihtsalt täiskaalu tarbimine. Nn „rasvavabad“ toidud on sageli täis glükoosi,“ lisas Perez. „Uuringud on ajakohastanud suunda, et keskenduda rohkem täisväärtuslikele õhtusöökidele ja söödud kilode tüübile, mitte täisrasva iga hinna eest vähendamisele,“ ütles Routhenstein.
See on üks põhjusi, miks on soovitatav vähendada küllastumata rasvade hulka toidus ja oma toidukordades. On tõendeid, et transrasvad suurendavad pahaloomuliste kasvajate või muude terviseprobleemide riski. Need on pikaajalised terviseprobleemid, mis tulenevad transrasvade söömisest. Inimese keha ei pruugi neid põhjustada, seega peaksite need oma toidus sisalduma.
Küllastumata õlisid sisaldavad toidud olid avokaado, hulljuust, oliiviõli ja taimeõli, näiteks rapsiõli. Lisaks triglütseriididele hõlmab see termin ka teisi ühendeid, sealhulgas mono- ja diglütseriide, fosfolipiide (sh letsitiini), steroole (nt kolesterooli), vahasid (nt mesilasvaha) ja 100% vabu rasvhappeid, mida inimeste toidus leidub väiksemates kogustes. „Selle asemel, et rohkem kilosid koguda, arvan, et on aeg, et keegi õpiks tundma toitaineid, mis on tervisele kahjulikud. Uuemad uuringud toetavad küllastunud rasvade asendamist polüküllastumata ja monoküllastumata rasvadega, mis aitavad vähendada LDL-kolesterooli ehk „halva” kolesterooli hulka. Varasemad uuringud on näidanud tolerantsi suurenemist, soovitades seda inimestele, kellel on juba minimaalne südameprobleemide risk ja kes võivad kolesterooli taset langetada, kuid küllastunud rasvade tarbimisel ei pruugi olla otsest mõju, nagu varem arvati.